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Sardines et thons
Éditeur(s): Néva éd.
Présente les secteurs de la pêche de la sardine et du thon, les techniques de pêche, de conservation, etc. Avec des recettes. ©Electre 2024
19,80 €
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Les thons : traditions et productions
Éditeur(s): Néva éd.
Présente l'historique de la pêche au thon, les différentes techniques de pêche pratiquées, les espèces connues, les bateaux, la conservation. Propose quelques recettes à base de thon. ©Electre 2024
9,90 €
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HAREM : halieutique et radar, expérimentation en Méditerranée
Éditeur(s): ORSTOM
Potentialités du radar SAR en halieutique. Application à la pêche thonière de surface et à la pêche artisanale. ©Electre 2024
12,20 €
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Les thons : traditions et productions
Éditeur(s): Néva éd.
Toutes les techniques de pêche au thon à travers les âges, toutes les races de thons. Avec des recettes. ©Electre 2024
15,90 €
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