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Les outils du fromager

Auteur : Véronique Chapacou


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Résumé

24 ustensiles sont présentés, outils pour le beurre, outils pour la crème fraîche, outils traditionnels du fromager et outils spécifiques pour les fromages venus d'ailleurs. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 16/02/2012

Thématique : Agriculture et monde paysan Agriculture - Elevage

Auteur(s) : Auteur : Véronique Chapacou

Éditeur(s) : la Fabrique de l'Epure

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Frédérique Decré

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-919370-03-0

EAN13 : 9782919370030

Reliure : Broché

Pages : 23

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 44 g