Tient compte des connaissances nouvelles et de l'évolution des techniques de production du lait et de la viande. Comprend un précis de la mutrition des ruminants, des recommendations alimentaires et des tables de la valeur nutritive et de la composition d'environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés ou sous-produits. ©Electre 2025
Dix ans après, voici l'ouvrage qui succède au gros
Livre rouge de l'INRA sur l'Alimentation des Ruminants.
Il tient compte des connaissances nouvelles et de l'évolution des
techniques de production du lait et de la viande.
Il comporte trois parties :
- un précis de la nutrition des ruminants qui montre le rôle central de la digestion microbienne dans le rumen et présente les systèmes révisés concernant l'énergie (UF), l'azote (PDI) et la quantité ingérée (UE).
- des recommandations alimentaires pour chacune des nombreuses catégories de ruminants exploitées en France.
Elle sont situées par rapport aux objectifs de production et illustrées par des exemples de calcul des rations.
- des tables de la valeur nutritive et de la composition
d'environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés ou sous-produits, parmi les plus complètes au Monde. Elles sont précédées d'une brève description des principales catégories d'aliments.
Cet ouvrage a été conçu pour un large public de techniciens et
d'étudiants. Il est complété par le logiciel Inrations préparé par
l'INRA pour le calcul automatique des rations sur micro-ordinateurs.
Paru le : 15/10/1999
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Robert Jarrige
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738000217
Reliure : Broché
Pages : 471
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 750 g
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