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Guide du rayon : fruits et légumes


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Résumé

Outil permettant : la gestion du rayon fruits et légumes, la formation des chefs de rayon et du détaillant, de choisir son concept commercial. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/06/2002

Thématique : Microéconomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Collection(s) : Guide pratique

Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : - Auteur : Marc Lajeunesse - Auteur : - Collaborateur : - Collaborateur : - Collaborateur : Bernard Tassin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879111780

Reliure : Coffret

Pages : 199, 321

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 1440 g