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Les marchés du Sud : fêtes et foires de la truffe, du foie gras, de l'huile d'olive, du tilleul, du piment d'Espelette, du haricots tarbais...

Auteur : Françoise Dubarry


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Résumé

Présentation par saison de plus de quarante marchés spécialisés du sud de la France, s'étirant de la Côte basque à la Côte d'Azur en passant par le Languedoc-Roussillon... Hebdomadaires ou saisonniers, tous ces marchés sont choisis pour le produit qu'ils honorent, produit authentique ayant une histoire dans la région. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2001

Thématique : Microéconomie

Auteur(s) : Auteur : Françoise Dubarry

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782907687911

Reliure : Relié

Pages : 231

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 601 g