Décrit le parcours et les idées d'un homme qui a réussi à transformer une entreprise vendéenne spécialisée dans l'abattage et la transformation charcutière en un leader des produits sous vide distribués en supermarché, tout en maintenant des valeurs sociales. ©Electre 2025
Vétérinaire de formation, Yves Gonnord est arrivé à 26 ans dans la PME d'abattage et de salaison de viandes de son beau-père. En moins de trente ans, ce Vendéen a fait de Fleury Michon le numéro un français des plats cuisinés frais et du jambon supérieur, réalisant plus de 600 millions d'euros de chiffres d'affaires.
Cette mutation impressionnante s'est accompagnée d'une vigilance jamais démentie sur la question de l'emploi et de la dynamique sociale.
Éminemment respecté dans son secteur d'activité et au sein de sa région, Yves Gonnord a toujours fui les médias... et pourtant, aucun Français n'ignore sa marque! Pour la première fois un livre raconte le parcours de cet entrepreneur modèle.
La collection Portraits d'Entrepreneurs vise à incarner la création d'entreprise via le récit de parcours exemplaires. Les créateurs d'activité et tous ceux qui aspirent à le devenir trouveront dans cette collection une multitude de conseils et de méthodes pour conduire leurs projets.
Paru le : 07/10/2004
Thématique : Stratégie et gestion d'entreprise
Auteur(s) : Auteur : Sébastien Moreau
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Portraits d'entrepreneurs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782100082339
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 324 g
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