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La Rédaction du courrier en hôtellerie-restauration

Auteur : Florence Brune de Beauvalay

Auteur : Jean-Bernard Fournaise

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Management- Théories et généralités

Auteur(s) : Auteur : Florence Brune de Beauvalay Auteur : Jean-Bernard Fournaise

Éditeur(s) : J. Lanore

Collection(s) : Les mini-maxi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862681283

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 194 g