Conseils et astuces d'une professionnelle de la boulangerie devenue formatrice, pour développer la vente en magasin. ©Electre 2025
Boulangère confirmée ou non, vous trouverez un appui important, voire indispensable, à l'exercice de votre profession dans cet aide-mémoire : conseils de bon sens, qui s'acquièrent généralement après de longues années d'exercice du métier, idées marketing, rappel de certains textes de loi.
Paru le : 10/04/2006
Thématique : marketing
Auteur(s) : Auteur : Rose-Marie Lefetey
Éditeur(s) :
J. Villette
Collection(s) : Le petit Jérôme
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782865470723
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 170 g
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