Etudie l'apport des entreprises du secteur alimentaire dans la lutte pour une sécurité maximale des aliments. Fait l'inventaire de toutes les initiatives privées prises dans le domaine alimentaire, puis s'intéresse aux initiatives collectives, et enfin présente la qualification des produits et des services. Dresse un bilan juridique de toutes ces initiatives. ©Electre 2024
Paru le : 15/03/2005
Thématique : Grands thèmes droit public
Auteur(s) : Auteur : Marjorie Audry-Weiermann
Éditeur(s) :
Presses universitaires d'Aix-Marseille
Collection(s) : Institut de droit des affaires
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Université Paul Cézanne (Aix-Marseille) - Préfacier : Jacques Mestre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782731404777
Reliure : Broché
Pages : 487
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 770 g
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