Présente les éléments les plus marquants de l'approche moderne de la biologie de la glande mammaire : endocrinologie de la lactation, rôle de la prolactine, génétique et synthèses protéiques, immunologie, métabolisme et production de lait, nutrition et produits laitiers. Version actualisée et mise à jour de l'ouvrage paru en français en 1993. ©Electre 2024
Paru le : 15/11/1999
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Mieux comprendre
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jack Martinet - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Louis-Marie Houdebine - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Herbert H. Head
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738008619
Reliure : Broché
Pages : XVI-670
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 1085 g
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