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Livres Mieux comprendre
Éditeur(s) :
INRAE
Décrit les politiques publiques européennes et internationales soutenant l'agriculture. Rédigé par des chercheurs et des spécialistes du ministère de l'Agriculture, l'ouvrage rend compte de l'évolution de la politique agricole commune (PAC), des tendances de l'agricu...
35,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Met en évidence une méthodologie cohérente de la statistique des modèles de régression non linéaire et fournit les moyens de l'appliquer effectivement. Plusieurs exemples concrets empruntés à divers domaines de la biologie et de l'agronomie servent de fil conducteur ...
25,92 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Cette nouvelle édition présente les principes de base en intégrant les nouvelles avancées de ces dernières années, notamment, les méthodes modernes d'évaluation génétique, en complément du chapitre consacré à la sélection, et les principes d'utilisation, en améliorat...
53,80 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Remet en perspective historique les acquis du génie génétique, dont les progrès ont modifié notre vision du fonctionnement du vivant. Aborde d'un point de vue éthique, social et juridique les implications du génie génétique en médecine et en agronomie. ©Electre 2025
49,50 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Agence universitaire de la francophonie
Agence universitaire de la francophonie
Rappelle la complexité du fonctionnement des écosystèmes aquatiques et montre l'interdépendance des compartiments biologiques. Propose une approche plus intégrative pour étudier la complexité des écosystèmes et les effets non intentionnels des polluants. ©Electre 2025
40,20 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Cette synthèse abondamment illustrée, sert de guide pour les enseignants, étudiants et chercheurs dans les domaines de la virologie et de labiologie végétales. ©Electre 2025
29,40 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Présente les éléments les plus marquants de l'approche moderne de la biologie de la glande mammaire : endocrinologie de la lactation, rôle de la prolactine, génétique et synthèses protéiques, immunologie, métabolisme et production de lait, nutrition et produits laiti...
75,46 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Fait le point sur les marqueurs moléculaires en génétique formelle, génétique des populations, génétique quantitative et biologie moléculaire. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Cet ouvrage de culture générale en agronomie a pour but d'illustrer l'étonnante diversité des plantes domestiquées par l'homme. Il présente les aspects originaux de chaque espèce, ainsi que les critères et les méthodes de sélection. ©Electre 2025
38,50 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Union nationale interprofessionnelle des plantes riches en protéines
Arvalis
Institut Agro - Montpellier SupAgro
Union nationale interprofessionnelle des plantes riches en protéines
Arvalis
Institut Agro - Montpellier SupAgro
Point sur les acquis de l'agrophysiologie du pois protéagineaux en France : développement, croissance et nutrition azotée, élaboration du rendement et de la qualité, facteurs de stress. Les perspectives pour ce type de culture en France et en Europes sont étudiées. ©...
44,60 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Synthèse des connaissances sur les rongeurs dans leurs rapports à l'environnement (climats, biotopes et habitats, prédation, dynamique de population) et à l'homme (dégâts, problèmes sanitaires, lutte et protection). Une seconde partie présente 31 espèces présentes en...
43,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Utilisé par le passé comme simple support pour la culture ou comme filtre conditionnant la qualité de l'eau, le sol est enfin considéré comme un milieu vivant qu'il importe de préserver pour l'avenir. Véritable outil pédagogique, cet ouvrage fait une synthèse des con...
29,70 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Fait le point des connaissances sur le comportement alimentaire des ruminants : composition des aliments, caractéristiques de l'ingestion et de la rumination, écosystème microbien, contenus digestifs, motricité et transit, secrétions digestives et digestion des alime...
45,60 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Ce livre, consacré aux épidémiologies provoquées par les champignons parasites des organes aériens des plantes, montre la richesse de l'approche épidémiologique tant au niveau des évènements qui jalonnent le déroulement du cycle de base de la chaîne d'infection qu'au...
26,40 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Ce livre évoque les propriétés structurales, la composition chimique (protéines, enzymes, amidon, pentosanes, lipides, minéraux et vitamines) du blé, les bases technologiques et physico-chimiques de la fabrication des farines et des semoules, du pain, des biscuits......
25,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Partant des particularités de l'état autopolyploïde végétal, l'ouvrage traite des concepts essentiels en génétique quantitative, génétique des populations, méthodologie de sélection et création de variétés. Présente de nombreux résultats en fonction du niveau de ploï...
86,20 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Traite du rôle particulier des oligo-éléments ou "éléments-traces" dans la plante en partant du principe de leur action catalytique et de leur importance dans la chaîne qui va du sol à l'animal et à l'homme. ©Electre 2025
24,70 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Une description moléculaire et biologique des virus, pour les taxa supérieurs à l'espèce et les maladies à virus par type de culture : avoine, blé, canne à sucre, graminées fourragères, maïs, orge, seigle, triticale, graminées sauvages, ornementales et gazon. Des con...
96,40 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Sous forme de fiches, explique le principe théorique des techniques de biologie moléculaire employées dans les laboratoires : enzymes de restriction, clonage, DNA chips, cartes génétiques, criblage, marquage d'acides nucléiques, hybridation, transformation génétique....
22,30 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Une présentation des propriétés particulières des sols caillouteux et de leurs effets sur la production. ©Electre 2025
33,54 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Ecrite par des spécialistes, une synthèse des connaissances actuelles sur la culture et l'utilisation de la pomme de terre : origine, botanique et biosystématique, physiologie, amélioration génétique, ennemis animaux et maladies, méthodes de lutte, phytotechnie, prod...
56,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Ouvrage de synthèse sur l'écologie microbienne du sol montrant les relations étroites existant entre l'activité des microorganismes et la production végétale. BTS agricole, IUT biologie. ©Electre 2025
45,00 €
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Éditeur(s) :
INRAE
Rassemble les principales connaissances acquises ces vingt dernières années sur l'assimilation de l'azote nitrique, ammoniacal et moléculaire et sur la synthèse des acides aminés et des protéines chez les plantes d'intérêt agronomiques. Classes prépas aux écoles d'ag...
30,40 €
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