Point sur les acquis de l'agrophysiologie du pois protéagineaux en France : développement, croissance et nutrition azotée, élaboration du rendement et de la qualité, facteurs de stress. Les perspectives pour ce type de culture en France et en Europes sont étudiées. ©Electre 2024
Agrophysiologie du pois protéagineux
Rédigé par des chercheurs issus de différentes disciplines et des acteurs du développement qui collaborent depuis de nombreuses années à la production de protéagineux en France et en Europe, cet ouvrage fait le point sur les connaissances actuelles en écophysiologie du pois.
Il présente, dans un premier temps, le développement végétatif et reproducteur, la croissance en condition non limitante et la nutrition azotée du pois protéagineux. L'impact des stress abiotiques et biotiques sur le développement, la croissance et l'acquisition de l'azote par la plante est ensuite étudié. Enfin, un modèle global de fonctionnement d'un couvert de pois est proposé comme outil de diagnostic des facteurs limitants du rendement.
Cette synthèse, riche en références bibliographiques, s'adresse aux chercheurs, enseignants du supérieur et du secondaire, étudiants, sélectionneurs et techniciens du développement agricole. Elle permettra à chacun de découvrir les bases agrophysiologiques du fonctionnement d'une culture de pois.
Paru le : 16/03/2005
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
INRAE
Union nationale interprofessionnelle des plantes riches en protéines
Arvalis
Institut Agro - Montpellier SupAgro
Collection(s) : Mieux comprendre
Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : - Auteur : Isabelle Chaillet - Collaborateur : Benoît Carrouée - Collaborateur : - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738011824
Reliure : Broché
Pages : 281
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 510 g
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