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La chimie dans tous ses états : le bêtisier commenté de la chimie

Auteur : Paul Depovere


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Résumé

Recueil d'écueils rencontrés par l'auteur, professeur de chimie, au cours de sa vie professionnelle. Ils font l'objet d'un commentaire scientifique et d'un avis critique éclairant les subtilités de la discipline. ©Electre 2023

Avez-vous déjà entendu parler du « fruitose » ? Saviez-vous que le téflon sert « à faire des poils à cuir » ?

Ou encore qu'un litre d'eau à 20° C + un litre d'eau à 20° C = deux litres d'eau à 40° C ?

On ne peut que sourire face aux perles des étudiants, des journalistes scientifiques... et parfois des enseignants. Paul Depovere, professeur de chimie, les a collectées et réunies dans ce bêtisier de la chimie. Il y recense les aberrations trouvées dans les copies d'élèves imaginatifs, les erreurs véhiculées par Internet et autres gags de laboratoire, tandis que de nombreux dessins viennent illustrer les situations les plus cocasses.

Mais ce bêtisier est également constructif : chacune de ces perles est commentée et expliquée, corrigeant le tir là où la science a été écornée. Cet ouvrage amusera les étudiants, les professeurs et les professionnels de la chimie, ainsi que tous ceux qui s'intéressent à cette science passionnante. Une belle façon d'apprendre la chimie en se divertissant !

Fiche Technique

Paru le : 21/09/2010

Thématique : Chimie générale

Auteur(s) : Auteur : Paul Depovere

Éditeur(s) : De Boeck supérieur

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Macagno

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8041-6216-0

EAN13 : 9782804162160

Reliure : Broché

Pages : 103

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 180 g