Directives pour la caractérisation des risques pour la santé humaine de l'ingestion de microorganismes présents dans l'eau et les aliments : contexte, principes et mise au point du processus de caractérisation, collecte et évaluation des données, caractérisation descriptive, modèle de réaction aux doses et examen des résultats. ©Electre 2025
Paru le : 16/05/2005
Thématique : Pharmacie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
FAO
Organisation mondiale de la santé
Collection(s) : Série évaluation des risques microbiologiques
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Organisation mondiale de la santé - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9789252049401
Reliure : Broché
Pages : XV-63
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 200 g
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