Guide pratique accompagné d'exercices pour découvrir la thérapie par la cuisine : au-delà de l'acte de se nourrir, la cuisine permet de révéler sa personnalité, son tempérament et son rapport aux autres et au monde. ©Electre 2024
Cuisine-thérapie
Dis-moi comment tu cuisines et je te dirai qui tu es !
Tout ce que la cuisine peut révéler de vous
« Fricassons, ripaillons, parce que la cuisine est un magnifique moyen de retrouver les autres et de se retrouver soi-même. »
Jacky Durand
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » Déjà en 1825, le gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin soulignait le lien étroit entre le fait de manger et la personnalité de celui qui se nourrit.
Au-delà du seul acte de manger, l'acte de cuisiner dans son ensemble (préparer, assembler, présenter un plat mais aussi recevoir et échanger autour de la nourriture) est révélateur de la personnalité d'un individu, de son tempérament et de sa façon d'être aux autres et au monde. Il s'agit d'un moment intime. Nous cuisinons comme nous vivons et aussi comme - et avec - ce que nous sommes. Ainsi, si la cuisine nourrit, réjouit et réunit les individus, elle invite aussi chacun à se découvrir !
Savourez un à un les exercices et le chemin proposés dans ce livre ludique, récréatif et inédit. Profitez de cette occasion quotidienne de développer votre créativité, votre imagination, votre confiance en vous et, peut-être, d'en apprendre plus sur vous...
Dis-moi comment tu cuisines et je te dirai qui tu es, un livre pour se découvrir et aller à la rencontre de soi !
Paru le : 21/10/2016
Thématique : Questions de psychologie - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Emmanuelle Turquet
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Manuels
Contributeur(s) : Préfacier : Jacky Durand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88911-756-7
EAN13 : 9782889117567
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 504 g
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