Présentation sous forme de fiches pratiques de 54 hydrolats et eaux florales, de leur provenance, de leur extraction, de leurs spécificités et de leurs applications. Avec les conseils du parfumeur, du praticien et du cuisinier, ainsi que les précautions d'usage et la réglementation. ©Electre 2024
Xavier Fernandez ¤ Carole André ¤ Alexandre Casale
Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé. Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.
À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :
Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.
Tout ce qu'il faut savoir sur les hydrolats et eaux florales en fiches.
Paru le : 24/10/2014
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Xavier Fernandez Auteur : Carole André Auteur : Alexandre Casale
Éditeur(s) :
Vuibert
Collection(s) : Culture scientifique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-311-40003-8
EAN13 : 9782311400038
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 470 g
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