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Livres Xavier Fernandez

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Éditeur(s) : De Boeck supérieur
Présentation scientifique de la chimie des huiles essentielles, depuis leur histoire et leurs procédés d'obtention jusqu'à leur caractérisation chimique, leur analyse, leurs propriétés biologiques et leurs applications industrielles, notamment dans le domaine des arô...
35,90 €
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Éditeur(s) : De Boeck supérieur
Explications scientifiques vulgarisées répondant à des interrogations courantes. Des phénomènes liés à la nutrition, au métabolisme, à l'esthétique ou aux habitudes matérielles sont décryptés par le prisme de la chimie. Sont notamment expliqués les éternuements dus a...
17,90 €
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Éditeur(s) : Vuibert
Présentation sous forme de fiches pratiques de 54 hydrolats et eaux florales, de leur provenance, de leur extraction, de leurs spécificités et de leurs applications. Avec les conseils du parfumeur, du praticien et du cuisinier, ainsi que les précautions d'usage et la...
18,90 €
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Éditeur(s) : Vuibert
Un panorama sur les procédés et technologies de production industrielle des huiles essentielles et leurs perspectives d'avenir. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) : De Boeck supérieur
Cosmetic Valley
Guide répertoriant l'ensemble des huiles essentielles, hydrolats et huiles végétales disponibles sur le marché français. Après des explications sur leur mode d'extraction, les contributeurs détaillent leurs vertus, leurs applications et leurs utilisations en cosmétol...
24,90 €
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Éditeur(s) : Plume de carotte
Trente-huit créateurs en parfumerie fine évoquent leur métier à travers les plantes à parfum. Ils racontent leur quotidien de parfumeur et les histoires de ces essences, sélectionnées partout dans le monde pour leur potentiel olfactif. ©Electre 2026
35,50 €
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Éditeur(s) : Silvana Editoriale
Musée international de la parfumerie
Suite à la découverte de parfumeries sur les sites archéologiques de Délos, Herculanum, Pompéi et Paestum, un archéologue et un chimiste s'associent pour étudier les parfums antiques : leur place dans la société, les matières premières et les procédés de fabrication,...
32,00 €
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