Le point sur les bienfaits du chocolat sur la santé, la beauté et le bien-être avec des données historiques, quelques recettes. Donne aussi des réponses aux idées reçues : le chocolat favorise-il les caries, donne-t-il de l'acné, peut-il causer des migraines etc. ©Electre 2025
Depuis son arrivée en Europe au XVIe siècle, les mythes sur le chocolat abondent, à la mesure du plaisir que procure cet aliment. Pour la première fois, un guide pratique fait le point sur les bienfaits du chocolat et du cacao sur la santé. Non, le chocolat ne constipe pas. En revanche, ses antioxydants se révèlent précieux pour la santé cardiovasculaire. Et s'il n'est pas aphrodisiaque, il nous rend bien de meilleure humeur.
S'appuyant sur les toutes dernières découvertes scientifiques, Maria Bardoulat vous explique ce que vous pouvez réellement attendre du chocolat pour votre bien-être, votre santé et votre beauté, révélant au passage mille secrets sur ses origines et sa fabrication.
Grâce à ce guide santé à la fois historique, pratique et culinaire, découvrez:
Paru le : 17/10/2005
Thématique : Naturopathie - Aromathérapie
Auteur(s) : Auteur : Maria Bardoulat
Éditeur(s) :
Alpen éditions
Collection(s) : C'est naturel, c'est ma santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914923460
Reliure : Broché
Pages : 93
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 210 g
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