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Hébergement et communication professionnelle : BTS hôtellerie-restauration 1ère et 2ème année

Auteur : Jean-François Coutelou

Auteur : Jean Hannedouche

Paru le : 15/07/2000
Éditeur(s) : BPI
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

22,10 €
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Résumé

Conforme aux programmes de BTS Hôtellerie-restauration. Avec travaux pratiques et études de cas. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 15/07/2000

Thématique : BTS

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Coutelou Auteur : Jean Hannedouche

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie. Gestion, économie, droit

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-85708-243-6

EAN13 : 9782857082439

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 134

Hauteur : 30 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 501 g