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Nutrition et alimentation, seconde professionnelle, CAP, BEP métiers de la santé : cours, TD, auto-évaluation

Auteur : Monique Bruyère

Auteur : Sylvie Morançais

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Résumé

Répond aux exigences du référentiel, composé de trois séquences : constituants alimentaires, les aliments, la physiologie de la nutrition. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2003

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Monique Bruyère Auteur : Sylvie Morançais

Éditeur(s) : Casteilla

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782713524097

Reliure : Broché

Pages : 87

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 254 g