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Livres Sylvie Morançais
Éditeur(s) :
Casteilla
Des outils pour préparer, réaliser et évaluer les différentes séquences du manuel de l'élève : un tableau récapitulatif des séances pédagogiques, la présentation de l'approche systémique développée dans chaque séquence, les compétences terminales mises en oeuvre, les...
19,50 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Destiné aux élèves préparant les CAP et BEP, métier de la santé et de la biotechnologie, ce manuel sous forme de feuillets détachables permet de se familiariser avec les notions du monde microbien et des biocontaminations avec des travaux pratiques, des notes de synt...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Pour appréhender différentes situations rencontrées dans l'environnement social et professionnel dans le respect des consignes relatives au programme de Vie sociale et professionnelle, avec des activités basées sur des problèmes concrets, des illustrations visualisan...
14,20 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Aborde en trois séquences les besoins nutritionnels et les apports recommandés, l'alimentation rationnelle et le comportement alimentaire, avec une évaluation en fin de chaque séquence et en quatrième séquence, trois entraînements aux examens. ©Electre 2025
9,40 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Répond aux exigences du référentiel, composé de trois séquences : constituants alimentaires, les aliments, la physiologie de la nutrition. ©Electre 2025
10,20 €
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Éditeur(s) :
Techniplus
Cours, travaux dirigés, et entraînement à l'examen sur l'origine des biocontaminations, la prévention et le traitement. ©Electre 2025
13,90 €
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Éditeur(s) :
Techniplus
Fournit des documents complémentaires, des propositions d'évaluation, des pistes de mises en situation, des planches en couleurs pour animer les séances. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Autour de situations professionnelles, les corrigés des exercices de préparation aux cinq thèmes du bac professionnel : sources nutritionnelles, alimentation rationnelle, régimes alimentaires, comportement et habitudes alimentaires, qualité sanitaire des aliments. ©E...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Corrigés des activités pédagogiques du manuel de l'élève. ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Des activités à réaliser par l'élève qui abordent les thèmes de la macrobiologie appliquée, de l'hygiène et de la prévention en milieu professionnel, des transformations biochimiques dues aux micro-organismes et des intoxications et parasitoses alimentaires. ©Electre...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Techniplus
Reprend l'ensemble des aspects liés aux biocontaminations et la législation en vigueur. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Cet ouvrage aux feuillets détachables de biologie humaine et microbiologie appliquée prépare aux situations professionnelles qui associent à la fois l'hygiène, le soin, la méthode, l'alimentation, etc. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Techniplus
Feuillets détchables. Permet, à l'élève, d'acquérir des connaissances pour mieux réussir son insertion dans la vie active. Aborde notamment : le stage en entreprise, l'environnement famillial et social, les voyages... ©Electre 2025
12,55 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Ce cahier propose les corrigés des exercices du manuel correspondant. ©Electre 2025
14,50 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Autour de situations professionnelles, une préparation aux cinq thèmes du bac professionnel : sources nutritionnelles, alimentation rationnelle, régimes alimentaires, comportement et habitudes alimentaires, qualité sanitaire des aliments. Fichier PDF. ©Electre 2025
23,00 €
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Éditeur(s) :
Techniplus
Ce manuel apporte des indications utiles pour préparer, réaliser et évaluer chaque séance d'enseignement de cette discipline transversale touchant à l'aide à l'insertion professionnelle des élèves et à la prise en charge de leur santé, de leur environnement, de leur ...
17,80 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Cours, travaux dirigés, et entraînement à l'examen sur l'origine des biocontaminations, la prévention et le traitement. ©Electre 2025
18,30 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Présente dans une première partie les règles d'hygiène à connaître et à appliquer en milieu professionnel, les bactéries, les relations des micro-organismes avec l'environnement, les virus, puis propose dans une deuxième partie des travaux pratiques : les prélèvement...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Propose les corrigés des exercices du livre de l'élève sur les thèmes suivants : microbiologie appliquée, hygiène et prévention en milieu professionnel, transformations biochimiques dues aux micro-organismes, intoxications et parasitoses alimentaires. ©Electre 2025
19,50 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Aborde en trois séquences les besoins nutritionnels et les apports recommandés, l'alimentation rationnelle et le comportement alimentaire, avec une évaluation en fin de séquence et en quatrième séquence, trois entraînements aux examens. Toutes les questions sont suiv...
11,50 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Cahier détachable et richement illustré qui analyse les structures, les habitats et les pouvoirs pathogènes des bactéries, virus, champignons... Chaque chapitre se termine par une synthèse. ©Electre 2025
9,30 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Des activités à réaliser par l'élève qui abordent les thèmes des constituants biochimiques des aliments, la nutrition, et la qualité alimentaire. ©Electre 2025
21,50 €
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Éditeur(s) :
Casteilla
Préparation aux situations professionnelles associant à la fois l'hygiène, le soin, la méthode, l'alimentation, etc. Fichier PDF. ©Electre 2025
25,00 €
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