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Sciences - SavoirsScolaireCAP - BEP - BAC Pro - BTSAutres matières - Toute matière Pro
Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène, BEP seconde professionnelle et terminale

Sciences appliquées aux aliments, à la nutrition et à l'hygiène, BEP seconde professionnelle et terminale

Auteur : Antoinette Paccard

Auteur : Bernard Templier

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Fiche Technique

Paru le : 01/06/2001

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Antoinette Paccard Auteur : Bernard Templier

Éditeur(s) : Foucher

Collection(s) : Les métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782216085590

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 368 g