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Sciences - SavoirsScolaireCAP - BEP - BAC Pro - BTSAutres matières - Toute matière Pro
Sciences appliquées CAP cuisine restaurant hébergement : alimentation, hygiène, équipements, installations : livre du professeur

Sciences appliquées CAP cuisine restaurant hébergement : alimentation, hygiène, équipements, installations : livre du professeur

Auteur : Thierry Eberlin

Auteur : Pascale Macé

Auteur : Patrice Vérona

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Résumé

Propose les corrigés de la pochette de l'élève. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 06/07/2000

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Thierry Eberlin Auteur : Pascale Macé Auteur : Patrice Vérona

Éditeur(s) : Nathan

Collection(s) : Réflexe pochette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782091787923

Reliure : Pochette

Pages : 128

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 349 g