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Sciences appliquées : alimentation-hygiène

Auteur : Pascale Lapie

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Résumé

Ce manuel est conforme au programme du CAP-BEP, et fait en permanence le lien avec la technologie professionnelle tout en ne donnant que l'essentiel nécessaire à ce niveau d'études. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/1998

Thématique : Autres et toutes matières Techno

Auteur(s) : Auteur : Pascale Lapie

Éditeur(s) : J. Lanore

Collection(s) : Les mini-maxi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862682600

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 304 g