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Sciences - SavoirsScolaireBac TechnologiquesAutres et toutes matières Techno
Cas pratiques de gestion hôtelière : bac techno 1re

Cas pratiques de gestion hôtelière : bac techno 1re

Auteur : Florent Rey

Auteur : Jean-Jacques Cariou

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Résumé

Méthodes d'apprentissage des techniques de gestion hôtelière. Propose 29 cas pratiques et 2 cas de synthèse s'inspirant des besoins professionnels pour la gestion des établissements hôteliers et de l'évolution des sujets du baccalauréat. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 07/05/2003

Thématique : Autres et toutes matières Techno

Auteur(s) : Auteur : Florent Rey Auteur : Jean-Jacques Cariou

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782857083030

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 380 g