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L'entreprise et son environnement. Vol. 2. Le corrigé

Auteur : Christiane Balanger

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Résumé

Les corrigés de nombreux exercices pour contrôler la connaissance du programme BEP-CAP de cuisine, restauration et hébergement. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1997

Thématique : Autres et toutes matières Techno

Auteur(s) : Auteur : Christiane Balanger

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : L'entreprise et son environnement

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782857082019

Reliure : Broché

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g