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La vie de bistrot

Auteur : Pierre Boisard


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Résumé

Le sociologue rapporte le témoignage d'Yves, patron auvergnat d'un bistrot parisien. Au travers du récit d'une journée, entre 5 h 00 et 21 h 30, il raconte l'histoire de son établissement : lieu de passage, d'échange, de rencontre et de tranquillité, véritable reflet de la société. ©Electre 2020

La vie de Bistrot Ne le disait-on pas condamné sous l'assaut des chaînes de restauration rapide, des fast-foods et autres snackings ? Le bistrot fait de la résistance. Lieu de passage où l'on papote en mangeant un morceau ou en buvant un verre, lieu d'échange où l'on discute de sport, de politique et de soi-même entre amis ou avec de parfaits inconnus, lieu de rencontre où s'ébauchent relations amoureuses et projets de tous ordres, havre de tranquillité, sas de décompression entre vie professionnelle et foyer : le bistrot est tout cela à la fois. Et parce qu'il y règne un état d'esprit entretenu au quotidien par le patron ou la patronne, il nous transforme en citoyen de comptoir accrochant au perroquet son statut social avec sa veste. Voilà ce que nous raconte un patron passionné, Yves, parti gamin de sa bourgade auvergnate pour finir dans son propre bistrot parisien. Et à travers l'exemple de sa vie haute en couleur, c'est toute l'histoire des Auvergnats de Paris que l'on trouve ici déroulée dans le temps d'une journée entre les murs de cette République en modèle réduit.

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Fiche Technique

Paru le : 17/02/2016

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Boisard

Éditeur(s) : PUF

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-13-063353-6

EAN13 : 9782130633532

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 206

Hauteur : 19 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 222 g