Le sociologue rapporte le témoignage d'Yves, patron auvergnat d'un bistrot parisien. Au travers du récit d'une journée, entre 5 h 00 et 21 h 30, il raconte l'histoire de son établissement : lieu de passage, d'échange, de rencontre et de tranquillité, véritable reflet de la société. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 17/02/2016

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Boisard

Éditeur(s) : PUF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-13-063353-2

EAN13 : 9782130633532

Reliure : Broché

Pages : 206

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 222 g

19,00 €

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