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Livres Pierre Boisard
Éditeur(s) :
PUF
Le sociologue rapporte le témoignage d'Yves, patron auvergnat d'un bistrot parisien. Au travers du récit d'une journée, entre 5 h 00 et 21 h 30, il raconte l'histoire de son établissement : lieu de passage, d'échange, de rencontre et de tranquillité, véritable reflet...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires de Rennes
Etude consacrée à l'innovation dans l'entreprise, considérée comme résultant de processus qui dépassent les stratégies des entrepreneurs, étudiée à travers une qualification du travail d'innovation et une description des dynamiques de la recherche, notamment dans le ...
19,00 €
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Éditeur(s) :
CEET
Pour discuter efficacement des effets d'une réduction de la durée du travail sur l'emploi, il faut tenir compte de la façon dont elle s'intégrera dans l'organisation existante. ©Electre 2025
13,72 €
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Éditeur(s) :
O. Jacob
Retour sur l'invention d'un mythe. Au début du XXe siècle, l'américain Joseph Knirim fait découvrir aux Français Marie Harel, femme du XVIIIe siècle, qui aurait trouvé par erreur une nouvelle façon de travailler le lait pour en faire du camembert. L'auteur explore to...
26,90 €
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Éditeur(s) :
La Documentation française
Dans le contexte actuel de crise économique et sociale, la solidarité publique n'est pas contestée en son principe, mais ce consensus ne s'étend pas à ses modalités d'application. La solidarité privée est analysée dans sa lutte contre la pauvreté. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Des recettes pour cuisiner le camembert : gougères Beaumoncel, soufflé Knirim, escalopes de la Dives, filet de merlan à la normande, fondue du bocage, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Mango
Analyse des réponses apportées par les personnalités politiques sur la question du chômage. L'auteur questionne le modèle français, l'efficacité des moyens mis en place tels que le CNE, la baisse des charges, etc. Il s'interroge sur la véracité des chiffres du chômag...
9,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Littératures
Le sociologue décrit les évolutions récentes du monde du travail, l'importance des activités de services, de l'usage des systèmes informatiques, de la communication dans tous types d'emplois, etc. Après avoir défini les facteurs de tension comme la durée, la reconnai...
18,40 €
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Éditeur(s) :
PUF
Trois articles traitant directement ou indirectement de problèmes relatifs au temps de travail quand sa réduction et la création d'emplois par le partage du travail font parties des objectifs de la politique de l'emploi. ©Electre 2025
12,06 €
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Éditeur(s) :
Calmann-Lévy
Pourquoi le camembert est-il un symbole de la France? C'est à cette question que répond cet ouvrage. Il le fait en montrant l'étonnant parallèle entre l'histoire du camembert et l'histoire de France depuis deux siècles. ©Electre 2025
16,80 €
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Éditeur(s) :
PUF
Des pistes pour l'aménagement du temps de travail à partir des expériences en cours en France, accompagnées d'éléments de comparaison avec les autres pays européens. ©Electre 2025
9,00 €
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