Un ouvrage humoristique autour du vin à travers plus de 140 définitions, de A comme Alcool, à Z comme Zymase, en passant par bâtonnage, cépage, chaptalisation, ivrogne, tanin, brettanomyces, épamprage, crachoir, xanthophylle, etc. Edition mise à jour et enrichie de 30 nouvelles entrées. ©Electre 2025
Paru le : 19/08/2016
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Gauffre
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Connaissance du monde du vin
Contributeur(s) : Illustrateur : Arnaud Faugas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-181-2
EAN13 : 9782351561812
Reliure : Relié
Pages : 144
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 233 g
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