Après des informations concernant le vin : dégustation, cépages français, service, achat... cet ouvrage donne pour chaque type de plats (classés depuis les entrées jusqu'aux desserts en passant par les fruits de mer, le veau, les gibiers, les plats traditionnels) une liste de vins compris entre 6 et 35 euros la bouteille, et un commentaire. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/09/2008

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Jacques-Louis Delpal

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84416-697-5

EAN13 : 9782844166975

Reliure : Spirale

Pages : 272

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 966 g

14,90 €

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