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Dictionnaire de la dégustation des vins

Auteur : Eric Glatre

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Résumé

Glossaire d'oenologie mettant à disposition du profane le vocabulaire de la dégustation. Permet de converser avec des professionnels comme avec des amateurs. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 30/09/2006

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Eric Glatre

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Dictionnaire de...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85708-436-5

EAN13 : 9782857084365

Reliure : Broché

Pages : 216

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 290 g