Guide proposant un apprentissage progressif pour acquérir les termes techniques et les connaissances connexes propres à l'oenologie. Avec des exercices de dégustation et des cartes des vignobles. ©Electre 2025
Paru le : 24/08/2011
Thématique : Dégustations
Auteur(s) : Auteur : Sandrine Audegond Auteur : Olivier Thiénot
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-23074-4
EAN13 : 9782226230744
Reliure : Broché
Pages : 252
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 886 g
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