Un guide pour découvrir le gin à travers son histoire, son élaboration, ses territoires de prédilection, pour apprendre à le déguster et l'apprécier, l'associer avec d'autres ingrédients ou encore le proposer avec des préparations culinaires. Avec des anecdotes et des conseils. ©Electre 2025
Le Gin n'est plus seulement « Hype », il est devenu une vraie tendance. Amateurs, néophytes ou éclairés, (re)découvrez dans ce petit guide précieux la boisson aux baies de Genièvre, tant appréciée de F. Scott Fitzgerald, de James Bond et de Tennessee Williams : son histoire, son élaboration, ses territoires de prédilection, la façon de le déguster, de l'apprécier et de l'associer à vos préparations culinaires...
Paru le : 19/10/2016
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Anne-Laure Pham
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-396280-3
EAN13 : 9782013962803
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 127
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 295 g
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