75 recettes extraites de l'ouvrage de cuisine italienne La cuillère d'argent, accompagnées d'explications illustrées pour maîtriser les techniques de base. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 26/05/2016

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : La cuillère d'argent

Contributeur(s) : Traducteur : Michel Beauvais

Série(s) : L'école de cuisine italienne

ISBN : 978-0-7148-7181-3

EAN13 : 9780714871813

Reliure : Relié

Pages : 176

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 412 g

12,95 €

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