Plus de 700 recettes traditionnelles des pays nordiques : Danemark, îles Féroé, Finlande, Groenland, Islande, Norvège et Suède. Avec des photographies des habitants et des paysages de chaque pays, ainsi qu'une présentation de leur histoire culinaire. ©Electre 2025
Paru le : 13/10/2016
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Magnus Nilsson
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Erik Olsson - Illustrateur : Samantha Dion Baker
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-7234-6
EAN13 : 9780714872346
Reliure : Relié
Pages : 767
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 6.0 cm
Poids: 2495 g
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