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Série de recettes traditionnelles algériennes, exaltant les couleurs et les goûts avec les saveurs du safran, de la cannelle ou du gingembre, mêlés de carvi ou cumin, menthe ou coriandre. ©Electre 2025
Paru le : 11/10/2007
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Josette Badache-Dellidj
Éditeur(s) :
Bachari
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Abdou Diouri
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-913678-33-0
EAN13 : 9782913678330
Reliure : Relié
Pages : 248
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 1300 g