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Japonais : 60 recettes pas à pas

Auteur : Sue Quinn


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Résumé

60 recettes de plats traditionnels japonais illustrées pas à pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au thé vert, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 10/02/2016

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Sue Quinn

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits ateliers de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-10978-9

EAN13 : 9782501109789

Reliure : Broché

Pages : 139

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 445 g