34 recettes de fondants avec les techniques des grands chefs, des astuces et des versions express à faire en dix minutes. ©Electre 2025
Pas plus de 15 minutes de préparation pour satisfaire à la gourmandise sucrée d'un bon moelleux ! attention ! succès !
Coeurs coulants cerise noire, framboise, mangue, orange, groseille : apportez une touche fruitée à vos moelleux. Moelleux pistache coeur de calisson, moelleux noisette coeur de spéculos, moelleux orange coeur Grand Marnier : laissez-vous surprendre par des alliances inédites. Les autres sont à découvrir à l'intérieur !
Paru le : 30/03/2016
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Paul Simon
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida - Directeur artistique : Stéphanie Huré
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11517-9
EAN13 : 9782501115179
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 460 g
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