Chargement...
Chargement...

Le gâteau magique : 1 pâte, 1 cuisson = flan + crème + génoise

Auteur : Christelle Huet-Gomez


7,99 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Le gâteau magique est une préparation qui se transforme à la cuisson en trois textures : un flan, une crème et une génoise. L'ouvrage décline la recette pour préparer un gâteau magique à la vanille, à la framboise, façon brownie, etc. Avec trois recettes salées. ©Electre 2024

Un gâteau trois en un : une préparation, une cuisson pour un gâteau ultra gourmand à trois étages !

Pour faire un gâteau magique, il suffit de préparer sa pâte à gâteau toute simple, de la verser dans un moule et d'enfourner à basse température. C'est à la cuisson que la magie opère ; forment alors trois couches : un flan en base du gâteau, recouvert d'une couche crémeuse, le tout surmonté d'une génoise.

Fiche Technique

Paru le : 30/03/2016

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Christelle Huet-Gomez

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes - Directeur artistique : Marlène Dispoto

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-10209-4

EAN13 : 9782501102094

Reliure : Relié

Pages : 70

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 456 g