Présentation des techniques pour décorer tartes, tartelettes et autres tourtes. Avec des pas à pas, des informations sur les ustensiles et les ingrédients ainsi que des astuces. ©Electre 2025
Paru le : 15/04/2016
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Les authentiques Mango
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01110-8
EAN13 : 9782317011108
Reliure : Cartonné
Pages : 142
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 662 g
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