Un ensemble de recettes de pâtisserie illustrées, avec un chapitre sur les préparations de base (génoise, coulis, crème Chantilly) suivi des desserts classiques : choux à la crème, meringues, macarons, etc. ©Electre 2024
Paru le : 10/02/2016
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Marianne Magnier-Moreno
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits ateliers de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-10977-2
EAN13 : 9782501109772
Reliure : Broché
Pages : 138
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 445 g
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