70 recettes inédites et ludiques, pour découvrir le travail de Christophe Michalak, couronné meilleur pâtissier du monde en 2005, et de son équipe à travers divers thèmes : les "Basiks", les "Fantastiks", les "Kosmiks", les "Koctails" et les "Kréatifs". ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/09/2014

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak

Éditeur(s) : Ducasse Editions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur du texte : Delphine Michalak - Photographe : Laurent Fau - Photographe : Rina Nurra - Préfacier : Philippe Conticini

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84123-737-1

EAN13 : 9782841237371

Reliure : Relié

Pages : 317

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.6 cm

Poids: 1443 g

29,00 €

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