Pour composer des assiettes repas végétaliennes et équilibrées, propose des recettes de falafels, de brochettes de tofu fumé et légumes marinés, de velouté de poivron grillé et tartines avocat-tempeh, de galettes avoine-azukis et poêlée aux shiitakés, etc. ©Electre 2025
Des assiettes-repas 100 % végétales (sans viande, oeufs ou produits laitiers).
Sauces onctueuses aux beurres végétaux, marinades épicées, farces truffées de noix... découvrez l'équilibre vegan à travers ces 25 propositions gourmandes.
Paru le : 08/01/2015
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Marie Laforêt
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-404-3
EAN13 : 9782842214043
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 230 g
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