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Livres Marie Laforêt
Éditeur(s) :
Solar
75 recettes originellement à base de poissons et de fruits de mer revisitées en version végane : ceviche, pissaladière, chips de crevettes, entre autres. Des sauces et des assaisonnements sont également proposés. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Soixante recettes végétales et réconfortantes pour combiner plaisir et gourmandise tout en prenant soin de soi et de l'environnement : pilons caramélisés, arancini à la courge et au parmesan végétal, polenta fondante aux cèpes, chili cheese toastie, gaufres à la chât...
18,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Des recettes pour combiner l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique : terrine façon foie gras, koulibiac vegan, rôtis de tofu individuels, bûches aux agrumes ou au chocolat, entre autres. ©Electre 2026
22,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Cent recettes véganes salées et sucrées, avec des aliments et des techniques de préparation inhabituels tels que le seitan, les fromages fermentés et affinés, l'aquafaba ou le fumage. ©Electre 2026
24,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Plus de 80 recettes véganes salées et sucrées, souvent sans gluten, issues du monde entier : porridge, kebab aux falafels, tapas, bakso, entre autres. ©Electre 2026
34,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
80 recettes végétales sans aucun produit transformé, simples et faciles à préparer pour toute la famille. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Après une présentation du matériel indispensable en cuisine et quelques conseils pour équilibrer un repas végan, 80 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de desserts ou de goûters sains, nutritifs et rapides à préparer : baguette festive, velouté d'artichaut à l...
16,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
De l'entrée au dessert, une sélection de 90 recettes véganes et économiques, à réaliser en moins de trente minutes : pancakes, tzatziki, soupe aux tomates, penne à la crème de potimarron ou crumble pomme-poire. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
25 recettes qui reprennent les techniques de la fromagerie maison, mais adaptées à des ingrédients végétaux, riches en calcium et en bons acides gras : fromages fermentés, fromages fondants à tartiner à base de noix de cajou, de sésame ou de tofu ainsi que des fromag...
12,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'équilibre nutritionnel des végétaliens....
29,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
80 recettes pour composer des menus végans pour toutes les saisons : gaspacho de melon et tomate, raviolis à la ricotta végétale et aux épinards, clafoutis de légumes confits, fondant chocolat, pavlova ananas et fruit de la passion, entre autres. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Un programme pour se convertir au véganisme en un mois grâce à des conseils et à soixante recettes, parmi lesquelles : l'assiette sportive, le cake salé, la cervelle de canut, le coco curaçao, les gaufres, les lasagnes aux épinards, le vrai gras, la quiche crémeuse a...
14,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
80 recettes véganes inspirées de la cuisine de terroir : velouté aux cèpes et châtaignes, gratin dauphinois, gâteau de Savoie, fougasse aux olives, citronnade à la rhubarbe, entre autres. Des informations sur l'origine du sucre de la betterave bio en Europe, la fabri...
29,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
45 recettes véganes variées pour apprendre à cuisiner sans produits issus des animaux : red burger, bolognaise, quiche, beignets, tofu brouillé, mayonnaise, béchamel, gâteau marbré, muffins, meringues, etc. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Des préparations les plus simples jusqu'aux créations affinées, ces recettes proposent de transformer des ingrédients végétaux comme les noix de cajou, les amandes, le soja ou même les pois chiches en fromages. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
la Plage
25 recettes de grillades et brochettes gourmandes : burger de portobellos et ketchup, tacos au tofu grillé, satay d'aubergines, brochettes de panisse... ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des conseils pour adopter une alimentation sans produits d'origine animale, et près de 500 recettes végétaliennes, pour partie sans gluten, pour préparer du bacon de noix de coco, une pâte à pizza au chou-fleur, des rouleaux aux légumes d'hiver, des sushis aux légume...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Gründ
Guide pratique pour vivre sainement en respectant la planète et les animaux, grâce à quarante ateliers et des conseils pour la décoration et l'entretien de la maison, la mode mais aussi les cosmétiques. Des exercices de relaxation et de méditation ainsi que 25 recett...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Soixante recettes à base de chocolat végétal et de céréales complètes, de sucres naturels, de fruits ou de légumes de saison, dont certaines sans gluten : ganache, black cookie, tiramisu, fondant aux haricots blancs ou encore brownie à la patate douce. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Des recettes véganes pour réaliser des desserts sains et équilibrés : brioches, cookies, muffins, roulés aux amandes, mug cake, entre autres. ©Electre 2026
14,90 €
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Éditeur(s) :
la Plage
30 recettes festives, de l'entrée au dessert, revisitant les recettes traditionnelles de Noël en version végan : terrines, tourtes, rillettes, patates farcies, bûche glacée, crème brûlée aux marrons, etc. Les recettes sont d'inspiration française, mais également suéd...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Alternatives
Guide pratique destiné aux parents présentant les principes de base de la cuisine végétalienne pour les enfants de 6 à 12 ans, évoque les préjugés sur les familles véganes selon les différents pays et offre des recettes pour composer des en-cas et des menus équilibré...
14,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Plus de soixante recettes véganes salées et sucrées pour accompagner les apéritifs : mini-tartelettes, blinis, chips de légumes, houmous poivrons-harissa, caviar d'aubergines à la libanaise, tzatziki au yaourt de soja, cigares aux lentilles corail et curry, riz au la...
14,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des conseils pour adopter une alimentation sans produits d'origine animale, et près de 500 recettes végétaliennes, pour partie sans gluten, pour préparer du bacon de noix de coco, une pâte à pizza au chou-fleur, des rouleaux aux légumes d'hiver, des sushis aux légume...
29,95 €
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