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Suggestions littéraires
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Végétal & complet : l'alimentation brute et naturelle pour toute la famille
Éditeur(s): Solar
80 recettes végétales sans aucun produit transformé, simples et faciles à préparer pour toute la famille. ©Electre 2024
19,90 €
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Comfort food vegan
Éditeur(s): Solar
Soixante recettes végétales et réconfortantes pour combiner plaisir et gourmandise tout en prenant soin de soi et de l'environnement : pilons caramélisés, arancini à la courge et au parmesan végétal, polenta fondante aux cèpes, chili cheese toastie, gaufres à la chât...
18,90 €
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Terroir vegan : 80 recettes gourmandes et végétales à base des meilleurs produits de nos régions
Éditeur(s): Solar
80 recettes véganes inspirées de la cuisine de terroir : velouté aux cèpes et châtaignes, gratin dauphinois, gâteau de Savoie, fougasse aux olives, citronnade à la rhubarbe, entre autres. Des informations sur l'origine du sucre de la betterave bio en Europe, la fabri...
29,95 €
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Healthy vegan : 500 nouvelles recettes pour végétaliser votre assiette
Éditeur(s): la Plage
Des conseils pour adopter une alimentation sans produits d'origine animale, et près de 500 recettes végétaliennes, pour partie sans gluten, pour préparer du bacon de noix de coco, une pâte à pizza au chou-fleur, des rouleaux aux légumes d'hiver, des sushis aux légume...
35,00 €
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Incroyable mais vegan ! : 100 recettes végétales carrément bluffantes
Éditeur(s): Alternatives
Cent recettes véganes salées et sucrées, avec des aliments et des techniques de préparation inhabituels tels que le seitan, les fromages fermentés et affinés, l'aquafaba ou le fumage. ©Electre 2024
24,90 €
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Mes plats de Noël vegan
Éditeur(s): Solar
Des recettes pour combiner l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique : terrine façon foie gras, koulibiac vegan, rôtis de tofu individuels, bûches aux agrumes ou au chocolat, entre autres. ©Electre 2024
22,00 €
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Vegan
Éditeur(s): la Plage
Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'équilibre nutritionnel des végétaliens....
29,95 €
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Cuisine vegan petit budget
Éditeur(s): Solar
De l'entrée au dessert, une sélection de 90 recettes véganes et économiques, à réaliser en moins de trente minutes : pancakes, tzatziki, soupe aux tomates, penne à la crème de potimarron ou crumble pomme-poire. ©Electre 2024
14,95 €
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Vegan world : recettes végétales populaires et métissées
Éditeur(s): Solar
Plus de 80 recettes véganes salées et sucrées, souvent sans gluten, issues du monde entier : porridge, kebab aux falafels, tapas, bakso, entre autres. ©Electre 2024
34,95 €
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Mon plateau de fromages vegan
Éditeur(s): la Plage
25 recettes qui reprennent les techniques de la fromagerie maison, mais adaptées à des ingrédients végétaux, riches en calcium et en bons acides gras : fromages fermentés, fromages fondants à tartiner à base de noix de cajou, de sésame ou de tofu ainsi que des fromag...
12,00 €
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Cuisine vegan express
Éditeur(s): Solar
Après une présentation du matériel indispensable en cuisine et quelques conseils pour équilibrer un repas végan, 80 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de desserts ou de goûters sains, nutritifs et rapides à préparer : baguette festive, velouté d'artichaut à l...
14,95 €
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Gourmandises facilement vegan
Éditeur(s): Solar
Des recettes véganes pour réaliser des desserts sains et équilibrés : brioches, cookies, muffins, roulés aux amandes, mug cake, entre autres. ©Electre 2024
14,90 €
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Dîners vegan : 80 recettes et menus de saison pour recevoir
Éditeur(s): Solar
80 recettes pour composer des menus végans pour toutes les saisons : gaspacho de melon et tomate, raviolis à la ricotta végétale et aux épinards, clafoutis de légumes confits, fondant chocolat, pavlova ananas et fruit de la passion, entre autres. ©Electre 2024
29,90 €
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30 jours pour devenir vegan : recettes et conseils pour franchir le pas en un mois !
Éditeur(s): Solar
Un programme pour se convertir au véganisme en un mois grâce à des conseils et à soixante recettes, parmi lesquelles : l'assiette sportive, le cake salé, la cervelle de canut, le coco curaçao, les gaufres, les lasagnes aux épinards, le vrai gras, la quiche crémeuse a...
14,95 €
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Vegan débutant
Éditeur(s): la Plage
45 recettes véganes variées pour apprendre à cuisiner sans produits issus des animaux : red burger, bolognaise, quiche, beignets, tofu brouillé, mayonnaise, béchamel, gâteau marbré, muffins, meringues, etc. ©Electre 2024
29,95 €
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Barbecue vegan
Éditeur(s): la Plage
25 recettes de grillades et brochettes gourmandes : burger de portobellos et ketchup, tacos au tofu grillé, satay d'aubergines, brochettes de panisse... ©Electre 2024
12,00 €
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Ma vie végétale : maison, bien-être, décoration, cuisine... : remettez du naturel dans votre quotidien !
Éditeur(s): Gründ
Guide pratique pour vivre sainement en respectant la planète et les animaux, grâce à quarante ateliers et des conseils pour la décoration et l'entretien de la maison, la mode mais aussi les cosmétiques. Des exercices de relaxation et de méditation ainsi que 25 recett...
24,95 €
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Chocolat végétal
Éditeur(s): Solar
Soixante recettes à base de chocolat végétal et de céréales complètes, de sucres naturels, de fruits ou de légumes de saison, dont certaines sans gluten : ganache, black cookie, tiramisu, fondant aux haricots blancs ou encore brownie à la patate douce. ©Electre 2024
14,95 €
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Healthy vegan
Éditeur(s): la Plage
Des conseils pour adopter une alimentation sans produits d'origine animale, et près de 500 recettes végétaliennes, pour partie sans gluten, pour préparer du bacon de noix de coco, une pâte à pizza au chou-fleur, des rouleaux aux légumes d'hiver, des sushis aux légume...
29,95 €
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Apéros et buffets vegan
Éditeur(s): Solar
Plus de soixante recettes véganes salées et sucrées pour accompagner les apéritifs : mini-tartelettes, blinis, chips de légumes, houmous poivrons-harissa, caviar d'aubergines à la libanaise, tzatziki au yaourt de soja, cigares aux lentilles corail et curry, riz au la...
14,95 €
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Coco : lait, beurre et eau de coco
Éditeur(s): la Plage
Une vingtaine de recettes de plats salés ou sucrés faits à base de noix de coco. ©Electre 2024
9,95 €
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100 % végétal et gourmand
Éditeur(s): Alternatives
Un recueil de recettes qui revisite les plats classiques, en mode végétarien : soupe froide, crumble de pommes, quiche provençale, hachis parmentier, etc. ©Electre 2024
13,50 €
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Desserts gourmands sans oeufs ni lait
Éditeur(s): la Plage
Présentation des ingrédients de substitution aux oeufs et au lait et d'une trentaine de recettes de desserts et pâtisseries végétaliens. Au menu notamment : mi-cuits au chocolat, crumble, biscottis amande-chocolat, cookies caramel-cajou, rochers coco, tarte au citron...
13,50 €
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P'tit déj' santé
Éditeur(s): la Plage
Des idées et des recettes de cuisine pour le petit déjeuner : bols de porridge, pudding et smoothies, muffins et barres énergétiques à emporter, brouillades de tofu, pancakes, etc. ©Electre 2024
9,95 €
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