Plus de 90 recettes végétariennes : arancini au petit épeautre, gratin de patates douces au lait de coco et aux graines, tagliatelles au lin, légumes et champignons, pancakes de quinoa aux zestes de citron, etc. Avec des pas à pas et des leçons de cuisine. ©Electre 2024
Cuisiner !
Recettes végétariennes
Amateur de fruits et légumes ? Végétarien convaincu ? Découvrez des recettes originales et colorées sans viande ni poisson, pour concocter des repas sains, complets et gourmands, en famille ou entre amis !
À l'apéritif, réalisez des crackers maison aux graines pour accompagner une crème de betterave au tofu fumé ou un smoothie ananas, gingembre et persil. Savourez ensuite une tarte au potimarron, crème de soja et châtaignes, ou un burger végétal aux « steaks » de lentilles, avant de clore le repas sur la note légère et sucrée de yaourts au lait de soja. Manger végétarien n'a jamais été aussi simple qu'avec ce livre entre les mains !
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Plus de 90 recettes
De nombreux pas à pas
Paru le : 17/02/2016
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisiner !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592400-1
EAN13 : 9782035924001
Reliure : Broché
Pages : 188
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 714 g
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