Une trentaine de recettes illustrées revisitant le couscous traditionnel et le tajine, mais aussi quelques entrées (salades, ajlouk de courgettes et kémia de pommes de terre). L'auteure, végétarienne, met en avant dans ses plats les épices, les fruits secs, les oléagineux, les légumineuses et les herbes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/01/2016

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Catherine Schiellein

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Cuisine bio

Contributeur(s) : Photographe : Linda Louis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84221-448-7

EAN13 : 9782842214487

Reliure : Broché

Pages : 72

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 222 g

9,95 €

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