Présentation d'une quarantaine de recettes de poissons et de fruits de mer, de viandes et de desserts, où se mêlent les produits et les modes de préparation locaux et traditionnels, les atouts de la cuisine occidentale et certaines spécificités de la cuisine chinoise. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/04/2011

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Lisa Mairai Bellais

Éditeur(s) : Au vent des îles

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Lisa Mairai Bellais

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915654-77-6

EAN13 : 9782915654776

Reliure : Broché

Pages : 97

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 0.1 cm

Poids: 410 g

29,50 €

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