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La cuisine de Tahiti, d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Au vent des îles
De la carangue en papillote à la fondue chinoise, en passant par le carpaccio de thon rouge, ce livre présente un large éventail de la cuisine tahitienne. 40 recettes de poissons et de fruits de mer, de viandes et de desserts, où se mêlent les produits et les modes d...
29,50 €
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Cuisine de Tahiti, d'aujourd'hui et d'ailleurs
Éditeur(s): Au vent des îles
Présentation d'une quarantaine de recettes de poissons et de fruits de mer, de viandes et de desserts, où se mêlent les produits et les modes de préparation locaux et traditionnels, les atouts de la cuisine occidentale et certaines spécificités de la cuisine chinoise...
29,50 €
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