Dans La cuisine des califes, David Waines donne une quarantaine de recettes médiévales à l'intention des gourmets modernes. La cuisine de Zyriâb est un voyage gastronomique imaginaire autour de la Méditerranée, avec des citations littéraires, des recettes gourmandes et des anecdotes surprenantes. ©Electre 2024
Paru le : 04/11/2002
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : David Waines
Éditeur(s) :
Sindbad
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Farouk Mardam-Bey
Série(s) : L'Orient gourmand
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782742720774
Reliure : Coffret
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1210 g
Carte fidélité
Mollat Radio
