Pour découvrir l'art du thé japonais, cet ouvrage présente la cérémonie du thé, donne des conseils de préparation suivant les variétés et propose des recettes salées et sucrées et des boissons à base de thé vert : matcha, sencha, genmaicha, etc. ©Electre 2025
Paru le : 04/11/2015
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Chihiro Masui
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur du texte : Hisanobu Shigeta - Auteur du texte : Miki Ishii - Photographe : Richard Haughton - Préfacier : Maki Maruyama
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-1333-2
EAN13 : 9782812313332
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 239
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1484 g
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